壓片糖果在加工過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)很多過(guò)程，因?yàn)檫@樣做的目的是為了保證其產(chǎn)品的質(zhì)量，但在加工過(guò)程中，很容易出現(xiàn)一些問(wèn)題，如裂縫、松散等。但一些壓片糖果的皮膚會(huì)選擇增加一層包裝，那么，為什么要做包裝呢？以下是對(duì)讀者的詳細(xì)回答。

壓片糖果加工中容易出現(xiàn)的問(wèn)題：

1、片劑有裂紋

事實(shí)上，在壓片糖果的加工中，裂紋是一個(gè)非常常見(jiàn)的問(wèn)題。這是因?yàn)樵媳旧砗胁煌睦w維。將原料磨成各種粉末后，其厚度也不同。粉末壓片時(shí)不易融合，因此會(huì)出現(xiàn)一定的裂紋。

2、片劑松散

當(dāng)原料壓片粘合時(shí)，有些原料直接用水粘合，但有些原料用糖漿、纖維素和淀粉粘合，如果不掌握劑量，那么就會(huì)出現(xiàn)相對(duì)松散的現(xiàn)象。

為什么壓片糖果的外皮要做包衣：

1、防潮隔離光線

一般用于原料。如果原料容易潮濕或害怕光線，可以通過(guò)包衣隔離。

2、改善氣味

有些原料制成片劑后會(huì)有難聞的氣味，消費(fèi)者可能會(huì)覺(jué)得難以下咽。這種情況也可以通過(guò)包裝有效改善。

3、改善顏色

有些顧客會(huì)認(rèn)為片劑制成后的顏色不是很好看，所以可以選擇包衣來(lái)?yè)Q片劑的顏色。

4、能起到隔離胃液的作用

片劑在通過(guò)胃時(shí)可能很容易被吸收，但產(chǎn)品的Z最終作用點(diǎn)不在胃，而是在其他地方。因此，為了減少胃液對(duì)產(chǎn)品的過(guò)度消耗，減少原料的作用，將產(chǎn)品包裝起來(lái)，使產(chǎn)品在通過(guò)胃時(shí)不會(huì)被胃液分解，從而達(dá)到下一個(gè)器官的釋放和分解。